Recept: Slana rulada - piramida - Kulinarika.net

Slana rulada - piramida

mesna rulada

Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

vlečeno testo - 12 listov

500 g mlete govedine

1 srednje velik por

sol

poper

3 jajca

2 žlici olja

Postopek

Por očistimo in ga na tenko narežemo. Meso in por prepražimo, dodamo sol in poper po potrebi. Posebej razžvrkljamo jajca in olje.

Vzamemo dva lista vlečenega testa. Eno tretjino lista premažemo z jajcem in preklopimo tretino drugega lista - to bo piramidna podlaga. Na listu testa pustimo malo roba in začnemo nadevati z mletim mesom po dolžini, približno za 1 cm nadeva. Zvijemo v zvitek. Ponovimo z vsemi listi. Podlago premažemo z jajcem. Zvitke zlagamo na podlago. Zlagamo po štiri zvitke, premažemo z jajcem, potem tri zvitke - premažemo, dva zvitka in na vrhu en zvitek. Vsako vrsto zvitkov premažemo z jajcem. Podlago s krajše strani prepognemo čez piramido, ponovimo še z daljšo stranjo, da so zvitki tesno zviti. Po vrhu premažemo z jajcem in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah 40-45 minut. Ko je piramida pečena, jo razrežemo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.