Recept: Sataraš z mesom - Kulinarika.net

Sataraš z mesom

koščki mesa s papriko in paradižnikom v smetanovi omaki

   sprememba: 26.1.2008Izvor: moja kuhinja
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 525

Sestavine

svinjsko in telečje meso

čebula

česen

zelena in rdeča paprika

paradižnik

olivno olje

žlica kisle smetane

bazilika

 

Postopek

Svinjsko in telečje meso narežemo na manjše koščke, čebulo in česen nasekljamo in vse skupaj pražimo na olivnem olju. Zalijemo z vodo toliko, da prekrijemo meso in potresemo z baziliko. Medtem narežemo papriko in paradižnik, ki ju dodamo mesu potem, ko se je le - to dušilo že kakšne pol ure. Počasi naj vre še kakšnih 10 ali 15 minut, dodamo še žlico kisle smetane ter premešamo. Postrežemo z rižem in solato. Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Objavljeno 11.3.2006 ob 21:08

Kakšne pa so količine vseh živil???

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 126

Objavljeno 5.4.2006 ob 10:47

Se opravičujem za pozen odgovor...

Količine mesa prilagodimo številu oseb - težko povem točno številko v gramih, ker vedno kuham po lastnem občutku... jaz za 2 osebi vzamem 2 srednje velika fileja.

Čebula: ena srednje velika ali velika bi zadostovala. Česen: strok ali dva, po želji. Paprika: če sta veliki, je polovica zelene in polovica rdeče kar dovolj. En velik paradižnik bi tudi zadostoval pri tej jedi. Če pa nam je zelenjava všeč, dodamo pač več. Bazilika pa se doda v začimbnih količinah.

Lp, maji

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6287

Objavljeno 12.10.2006 ob 14:01

Zelo vesel

Superca.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 14.3.2008 ob 13:43

Zelo vesel

Zelo dobro!!!!!!!!!

  

kuha že od: 26.2.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 21.9.2011 ob 13:05

Vse pohvale, sataraš je res dober!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.