Rižev narastek z mletim mesom

odlična glavna jed

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Riž:

maščoba

mala čebula

4 dl riža

1 1/4 l vrele juhe ali kropa

sol

2 jajci

2 žlički kisle smetane

1 žlica naribanega sira

 

Mesni nadev:

olje

mala čebula

40 dag mletega mešanega mesa

sol

poper

4 dag namočenega in ožetega kruha

1 jajce

2 žlički kisle smetane

peteršilj

Postopek

Priprava riža:

maščobo segrejemo, dodamo čebulo, malo popražimo, dodamo riž in ga mešamo, da postekleni. Prilijemo vročo juho, malo osolimo in na majhnem ognju dušimo 20 minut.

Kuhan riž ohladimo in vanj dodamo jajci, smetano ter sir.

Priprava mesnega nadeva:

v kozici segrejemo olje, dodamo čebulo in ko porumeni, dodamo še mleto meso, sol, poper ter mešamo, da se osuši mesni sok. Zamešamo ožeti kruh, primešamo jajce, smetano ter peteršilj.

Pravokoten model obložimo z alu-folijo in jo namažemo z oljem. V model damo najprej riž. Po sredini po dolgem riž malo odmaknemo, da naredimo vdolbino in vanjo damo mesni nadev.

Z odmaknjenim rižem prekrijemo mesni nadev. Rižev narastek pečemo 35 minut na 200 stopinj.

Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 16.12.2011 ob 16:52

To pa moram probat.

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 18.12.2011 ob 10:13

Upam, da ti bo teknilo ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.