Recept: Rebrca po ameriško - Kulinarika.net

Rebrca po ameriško

rebrca da te kap!

   sprememba: 28.12.2011Izvor: Amerika
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 4,9717

Sestavine

količina: 4

1 kg svinjskih/govejih reber

3 žlice kečapa

2 žlici medu

2 žlici sojine omake

1 žlica rjavega sladkorja

1 čajna žlička gorčice

sol

poper

 

Postopek

V večji posodi zmešamo kečap, med, sojino omako, rjavi sladkor, gorčico ter sol in poper. Potem v marinado dodamo rebra, ki naj bodo že narezana. Dobro premešamo in damo vse skupaj v hladilnik za vsaj 1 uro. Nato pekač prekrijemo s papirjem za peko in nanj položimo rebra. Pečemo pri 180-200 stopinjah(odvisno od pečice) približno eno uro (če imamo radi bolj "roza" rebrca pa manj). Rebra vmes enkrat obrnemo.


Opombe

Še bolje je, če so rebra v marinadi cel dopoldan. Če želite pikantnejšo verzijo, dodajte pekoči kečap in/ali gorčico.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 18.1.2012 ob 14:54

Marinada je odlična, sicer sem rebrca pekla v teflonski ponvi, pa vendarle ...njami

  

kuha že od: 20.7.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 18.1.2012 ob 20:35

Ja meni so super, ker so nekaj posebnega. Malo drugače kot običajno. Moj dragi v glavnem ne je več reber drugačnih kot pa te :)

  

kuha že od: 20.7.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 20.1.2012 ob 21:18

Moja prva slika :) Jeee :)

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 539

Objavljeno 10.2.2012 ob 20:16

Ja to je super, res za prste polizat. Na drug način jih ne jem več hehehe.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 25.3.2012 ob 21:52

Kečap lahko nadomestim z pelati recimo in brez dodatka sladkorja, glede na to, da je zraven med? Kaj menite?

  

kuha že od: 20.7.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 26.3.2012 ob 15:54

Kecap in sladkor prispevata k sladkosti reber, ki so oz. naj bi bile (po tem receptu) sladke-gre za neko vrsto "sticky" reber, ki morajo biti lepljive in sladke.

Sicer pa medu pri pecenju ne uporabljam veliko, ampak mislim, da med sladkobo med pecenjem izgubi. Sama nisem nikoli poskusila drugace, ampak zakaj ne. Poskusite pa nam javite, kako bo-mogoce bomo vsi zaceli delati s pelati :)

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 6.5.2012 ob 11:48

Jed sem pripravila za obiske. Uporabila sem malo manj sladkorja in medu ter pustila meso v marinadi 20 ur. Meso je bilo izjemno sočno, vseeno pa se nam je zdelo še malo presladko.

Drugič dodam samo malo medu.

Vsekakor pa odlična sprememba na jedilniku!

  

kuha že od: 29.8.2011

Št. objav: 21

Objavljeno 16.9.2012 ob 7:55

Zelo vesel

Ko napovem, da bom naredila rebra po ameriško, je v hiši veselje.

Naš najmlajši mesojedec pa ne mara reber, zato v marinado dodam še prepolovljene piščančje perutničke. Pečem kar skupaj pa se vse lepo izzide.

Zraven pa obvezno pečen krompir ali pomfrit in zelena solata.

Odlično!

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 4.11.2012 ob 14:22

Zelo vesel

Res odlična sprememba in za naš okus sploh ni bilo presladko; ravno malce sladkobe da čar tem rebrcam.

  

kuha že od: 14.8.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 16.1.2013 ob 21:53

Nikoli nisem marala rebrc.Ko sem videla ta recept sem rekla pa da poskusimo pa vidimo kako je to kaj okusno.Moram priznati da bi lahko jedla ta rebrca vsak teden:)Pustim pa v marinardi res precej dolgo.

Zraven ponudim restan krompir in solato ..Popolno kosilo ..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.