Rebra z bučo hokaido

Name: Rebra z bučo hokaido
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 žlici olivnega olja; 300 - 400 g svinjskih rebrc; 150 g buče hokaido; 1 čebula; 2 do 3 stroki česna; rdeča mleta paprika; sol, poper, timijan; sladka smetana; voda za zalivanje; 0,5 dl belega vina

svinjska rebra z bučno prilogo

ligojna

45 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 žlici olivnega olja

300 - 400 g svinjskih rebrc

150 g buče hokaido

1 čebula

2 do 3 stroki česna

rdeča mleta paprika

sol, poper, timijan

sladka smetana

voda za zalivanje

0,5 dl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Posodo segrejemo in vanjo vlijemo olje. Priložimo rebra, nato na kocke narezane buče, nalistano čebulo in strt česen. Vse skupaj dobro prepražimo. Nato osolimo in dodamo ostale začimbe. Premešamo. Zalijemo z vodo in vinom. Pokrito dušimo. Nato prelijemo s sladko smetano, premešamo in postrežemo.

Opombe

Postrežemo lahko s krompirjem, rižem, testeninami.

Sama ne kombiniram mesa s škrobnimi živili, zato sem zraven priložila zelenjavo kuhano na pari.

Dober tek!

Predlogi za vino

Krasno belo

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Sauvignonasse Quercus

Cabernet sauvignon Quercus

Refošk

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 15.10.2007 ob 9:43

Super recept in odlična jed.Mi smo jo jedli s pire krompirje, sem pa rebrca začinila s soljo, poprom, strtim česnom in kumino in ker sem se bala, da ne bodo mehka, sem jih pekla nekaj časa naprej, potem pa dodala bučo.

uporabno

veverica

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 1038

Objavljeno 15.10.2007 ob 9:59

Ampak Katja bi pa res lahko umaknila svojo oceno, če jedi ni poskusila!!!?

Ocenila jo je isti dan, ko je iskala bučo!??

uporabno

sneguljcica12

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 27.8.2013 ob 11:42