Raj na zemlji

Njam njam. Zelo dobro :)

Meso naj bo dvakrat zmleto, žemljice nadomestimo z dva dni starim hlebcem ( tretjina ) ki smo mu odstranili skorjo.

Maso dobro ter enakomerno zmešamo. V hladilniku naj počiva 3-4 ure, če imamo čas, nato oblikujemo kroglice, ter jih malce sploščimo, povaljamo jih v ostri moki, ostalo po receptu.

Neverjetno dobre pridejo s hlebcem, sploh ni čutiti kruha, pridejo lepše oblike,sočne in mehke pa ne razpadejo.

Kuham jih pa več kot 10 minut, približno pol ure, da omaka dobi okus kroglic.

Zagotovo vas bo ta sprememba bolj navdušila.

lp!

Svinjsko mast laho nadomestimo z rastlinskim oljem.

Če samo pomislim, da si na začetku napisala, da s čebulo pa v kanto. To je bogokletna misel. S kruhom je taka čebula raj na zemlji!

Ja, ampak ne zapaljena, ker tale pride skoraj črna in verjami, da ni užitna, sicer pa jo lahko samo malo podušite in pustite k mesnim kroglicam, oziroma omaki.

..in na začetku sem boljše kuhala kot danes...

Anamarija, če sodim po sliki, je ravno ta prava. Sicer pa vsak po svoje je itak večna kuharska mantra, a ne? Jaz dam veliko tvojih receptov v beležko in jih tudi pripravim. Moj kompliment!

Če mi ne bi bilo nerodno bi sedaj bilo tukaj 665 mojih receptov, ker le 5 od teh nardim še vedno tako, oziroma jih ne spremenim , ker bi bilo škoda, vsakič delam drugače, če se mi zdi omembe vredno pa delim spremembo tudi z vami, tako kot sem pri temu zgoraj napisala.

Naor, veseli me, da so ti moji recepti uporabni.

Komentar od spodaj pa je namenjem mojemu dragemu Hedonistu, še danes se smejim komentarju, ki ga je podal pod enim receptom.

Hvala, ker si me nasmejal!

Sem vesel,da te je nsmejal draga kolegica,običajno ob njih nekateri popenijo :)

Popeni lahko le tisti, ki te slabo bere.