Puranji trakci v smetanovi omaki z bučkami

hitro pripravljena jed, ki vas bo navdušila

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

4 puranji zrezki

1 bučka (majhna do srednje velika)

1 čebula

1 strok česna

300 ml smetane za kuhanje

2 žlici kisle smetane

1 dl jušne osnove (lahko nadomestimo s 1/2 žličke Vegete in vodo)

sol, poper, timijan

olje

moka za zgostitev (po želji)

Postopek

Puranje zrezke narežemo na trakce, posolimo in popramo. V globjo ponev vlijemo nekaj olja ter trakce na hitro popečemo (toliko, da so na zunaj lepo zapečeni) in jih nato položimo na krožnik. Bučko naribamo. V ponvi nato popražimo čebulo, da porumeni in dodamo na drobno nasekljan česen. Nato v ponev stresemo popečene trakce, dodamo naribano bučko, začinimo in zalijemo z juho oz. vodo. Ko je meso mehko, dodamo še smetano za kuhanje in kislo smetano in pustimo, da zavre. V primeru, da nam je omaka preredka, dodamo še malo moke.

Ponudimo s testeninami ali rižem.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.