Puranji rezanci v smetanovi omaki

puranje meso v omaki iz gob in sladke smetane

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

2 puranja zrezka

sol

poper

olivno olje

1 čebula

česen

gobe (suhe)

jušna kocka

1 žlica kisle smetane

1 dl smetane za kuhanje

bazilika

origano

peteršilj

Postopek

Puranje zrezke narežemo na manjše koščke, solimo, popramo in prelijemo z malo olivnega olja. Dobro premešamo in mariniramo nekaj minut (10 minut).

Gobe nekaj minut kuhamo v vreli vodi. Nato jih dobro precedimo. V drugi posodi na nekaj olivnega olja prepražimo čebulo, dodamo marinirano meso ter ga dobro popečemo. Ko je meso že skoraj pečeno, dodamo še gobe ter strt česen. Malo še prepražimo, nato zalijemo z vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko.

Kuhamo še približno 15 minut, nato dodamo sladko smetano, žlico kisle smetane in še malo pokuhamo.

Na koncu dodamo še origano, peteršilj in baziliko.


Opombe

Zraven odlično paše riž.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 22.3.2012 ob 12:45

mmm...tole zgleda odlično!!bomo vsekakor probali :)

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 22.3.2012 ob 13:06

Želim vam DOBER TEK! ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.