Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Puran z mocarelo v omaki Arrabbiata po receptu Vibrant Plate
okusno kosilo, po katerem si boste še dolgo oblizovali prste
45 min
Sestavine
Količina: za 4 osebe
4 kosi puranjih zrezkov OKUS PODEŽELJA
1 kozarček omake Arrabbiata NATUR AKTIV
2 kosa mocarele MILFINA
sol in poper LE GUSTO
začimbe (česen, timijan, origano, dimljena paprika)
bio oljčno olje NATUR AKTIV
bazilika
priloga: pire krompir
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Iz puranjih prsi odrežemo 4 zrezke (ali uporabimo že narezane zrezke), jih začinimo s soljo, poprom in začimbami, kot so česen, timijan, origano in dimljena paprika. Pokapamo jih z oljem in dobro premažemo, da se olje in začimbe razporedijo po zrezkih.
Odpremo kozarček omake Natur Aktiv Bio Sugo Arrabbiata in ga razporedimo po dnu pekača. Puranje zrezke položimo na vrh omake in pekač potisnemo v ogreto pečico.
Pečemo 20-25 minut, da se zrezki zapečejo in omaka zgosti (dolžina peke je odvisna od debeline zrezkov).
Ko so zrezki pečeni, na vrh nadevamo mocarelo – lahko je v rezinah ali naribana. Midva sva dodala rezino mocarele na vsak zrezek, po vrh pa potresla še naribano mocarelo.
Pečemo še 5-10 minut, da se mocarela stopi in zapeče, nato pekač vzamemo iz pečice in pustimo počivati 5 minut.
Postrežemo toplo skupaj s pire krompirjem ali kuhanim rižem.
