Recept: Polpeti - sesekljani zrezki - Kulinarika.net

Polpeti - sesekljani zrezki

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

3o dag mletega mesa

nekaj v mleku namočenega in ožetega kruha

1 jajce

sol in poper po okusu

žlica drobno narezanega peteršilja

kruhove drobtine v katere povaljamo polpete.

Postopek

Vse zgoraj navedene sestavine dobro zmešamo in oblikujemo zrezke po svoji

želji. Povaljamo jih v kruhovih drobtinah in ocvremo v vroči maščobi.

Postrežemo s solato ali krompirjem v solati, lahko pa so dodatek kaki omaki.

To je najbolj navaden sesekljan zrezek ali polpet. Če pa hočemo nekaj posebnega, moramo razviti nekaj domišljije. Sama vzamem namesto namočenega

kruha >Evo< za polpete, to je nekakšna mešanica kruha, soli, popra, paprike in

podobnega.

Lahko vzamemo nekaj mesa in nekaj sojinih kosmičev. Te prej namočimo in odcedimo, šele nato jih skupaj z mesom zmeljemo. Dodamo na

drobno narezano in popraženo čebulo, sol, poper, lahko zmleto kumino, lahko nekaj rdeče paprike, lahko nariban sir, lahko skuto, lahko kuhano in zmleto lečo ali fižol, jajce in vse dobro zmešamo. Pogoj, da nam polpeti uspejo, je v tem, da moramo maso dobro pregnesti, podobno kot testo.

Polpete povaljamo v kruhovih drobtinah, kokosovi , koruzni ali navadni moki.

Dober tek!

Marinka


Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 10.2.2006 ob 15:53

Z raznimi dodatki so zelo dobri.

  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 221

Objavljeno 17.6.2010 ob 13:21

Zelo vesel

Okusni zrezki!

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.