Recept: Polnjene paprike z govedino in kvinojo - Kulinarika.net

Polnjene paprike z govedino in kvinojo

polnjene paprike malo drugače

    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 1 osebo

2 papriki (rdeča in rumena)

50 g bio kvinoje NATUR AKTIV

2 jušni žlici oljčnega olja

srednje velika čebula

2 stroka česna

1 žlica bio paradižnikove omake NATUR AKTIV

100 g govedine OKUS PODEŽELJA

žlica posušenega origana LE GUSTO

skodelica naribanega sira edamec MILFINA (po želji)

svež peteršilj

 

Mesna/brezmesna zamenjava:

kuhana rjava leča, začinjena s soljo in poprom.

Postopek

Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Najprej na ponvi in oljčnem olju prepražimo čebulo, nato dodamo paradižnikovo omako in nasekljan česen. Dodamo še govedino, narezano na trakce. Skuhamo kvinojo in ji dodamo posušen origano. Kvinojo dodamo govedini. Papriki na vrhu prerežemo in ju postavimo na pekač, namazan z oljem. V papriki najprej naložimo govedino z omako in kvinojo, nato pa po želji po vrhu posujemo še sir. Pečemo pokrito s folijo, dokler se papriki ne zmehčata – med 20 in 30 minut. Postrežemo s sveže posutim peteršiljem.


Opombe

Zanimivost/nasveti:

Paprike so zelenjava, ki vsebuje največ vitamina C, ki ima pomembno vlogo pri veliko funkcijah v našem telesu. Med sadjem se z največ vitamina C ponašajo acerola, marelica, kivi in pomaranča, natančneje, pomarančna lupina.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.