Recept: Polnjene paprike malo drugače - Kulinarika.net

Polnjene paprike malo drugače

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,732

Sestavine

čebula

česen

rumena paprika

mleto meso

slanina

ohrovt

korenček

pasiran paradižnik (vsaj 1,5 l)

čili v prahu (po želji)

mesna jušna kocka

sol

poper

olje

Postopek

Paprikam odstranimo semena ter jih operemo. Česen in čebulo sesekljamo ter prepražimo na malo olja. Dodamo mleto meso ter pražimo do rjavega. Nato dodamo na kocke narezano slanino, nariban korenček, na trakove narezan ohrovt, jušno kocko, malo čilija v prahu (po želji) ter zalijemo z malo pasiranega paradižnika. Solimo in popramo po okusu. Dušimo ter večkrat premešamo, dokler ni ohrovt zmehčan. S to mešanico napolnimo paprike, ki jih nato položimo nazaj v posodo, kjer smo dušili meso in zelenjavo. Če je mešanice preveč, jo kar pustimo v posodi. Paprike nato zalijemo s precejšnjo količino pasiranega paradižnika (toliko, da so pokrite) ter kuhamo na majhnem ognju, dokler niso mehke. Med kuhanjem večkrat premešamo, da se paprike ne primejo dna posode.


Opombe

Jed je zelo nasitna, zato pire krompir ali kruh nista potrebna. Jed pa je odlična za vse, ki ste na dieti, saj so ogljikovi hidrati v zelo majhnih količinah.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 21.12.2007 ob 14:06

Tale kombinacija z ohrovtom je pa prav zanimiva in tudi zelo dobra

  

kuha že od: 11.12.2009

Št. objav: 15

Objavljeno 6.10.2011 ob 16:08

Zelo vesel

zelo dobro,hvala za recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.