Recept: Podpeka - Kulinarika.net

Podpeka

pečeno kosilo pod žerjavico

   sprememba: 26.7.2011
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

2 kg krompirja

2 cela piščanca

5-8 korenčkov

1 bučka

2 čebuli

3 stroki česna

1 dl olja (olivno ali navadno)

sol

vegeta

 

Postopek

Vso zelenjavo operemo, krompir narežemo na velike kose. Piščanca začinimo in ga položimo v posodo za podpeko. Dodamo osoljen narezan krompir, po vrhu krompirja zložimo zelenjavo, ki je lahko poljubna. Čebulo prerežemo samo čez pol in jo položimo k mesu. Pokrijemo, naložimo žerjavico ter pečemo cca. 30 minut, nato meso obrnemo in pečemo še cca. 30 minut.

Jed je odlična, zelo okusna in sočna. Priporočam mlad krompir.


Opombe

Meso je lahko kakršno koli. Zelo dobro je tudi s svinjino ali zajčjim mesom, ki ga lahko tudi obogatimo s filo. Pa dober tek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 27.7.2011 ob 6:54

Bo tudi slikica.

  

kuha že od: 21.11.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 21.11.2011 ob 9:58

Prodam popolnoma novo kovano podpeko (orginal bosanski sač) premera 50 cm. Primerna za pripravo vseh vrst jedi iz podpeke. 041.768.434.Simon

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.