Recept: Pizza z mletim mesom - Kulinarika.net

Pizza z mletim mesom

odlična pizza za ljubitelje mletega mesa

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 2

Testo:

250 g moke

20 g kvasa

sol

1 žlica olja

 

Bešamel:

25 g masla

25 g moke

0,25 l mleka

 

Nadev:

300 g mletega mesa

210 g omake za pizzo (mala pločevinka - najbolje Eta)

1 čebula

maslo

sol

poper

nariban sir

rdeča paprika

Postopek

Iz moke, kvasa, olja, ščepca soli in mlačne vode zamesimo testo in ga pustimo vzhajati.

Na vročem olju prepražimo polovico čebule ter meso. Zalijemo z vodo, popramo, posolimo in dodamo še malo vegete. Dušimo približno pol ure, da se meso lepo popeče. Proti koncu dodamo omako za pizzo ter vse skupaj še malo dušimo, da tekočina izhlapi.

Pripravimo bešamel, tako da na maslu spenimo moko, nato pa med mešanjem postopno dodajamo toplo mleko.

Vzhajano testo razvaljamo in ga razporedimo po namaščenem pekaču. Po testu namažemo bešamel, nanj porazdelimo še mesno omako. Na omako damo še preostalo narezano čebulo, svežo rdečo papriko ter nariban sir.

Pečemo v pečici segreti na 230 stopinj približno 25 minut.

Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 90

Objavljeno 7.2.2012 ob 17:40

Čeprav ne jem mesa, tole izgleda slastno ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.