Recept: Pita iz kruha in čevapčičev - Kulinarika.net

Pita iz kruha in čevapčičev

jed iz starega kruha, jajc, mleka, zelenjave in mesa, zapečena v pečici

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

40 dag polnozrnatega kruha

40 dag čevapčičev ali kakšnega drugega mesa (lahko so tudi klobase ali kar imate radi)

3 jajca

2 dl tekočega navadnega jogurta

1 čebula

začimbe (sol, poper,..)

2 papriki

2 dl mleka

1 smetana za kuhanje

malo sira za posip

Postopek

Kruh (ki je lahko star in trd) narežemo na kocke in ga zložimo v pomaščen pekač. Prelijemo ga z mlekom, da se nekoliko namoči, ne sme pa biti "prepacast". Količina mleka, ki ga potrebujemo, je odvisna od vrste kruha in koliko je kruh star. Nanj nadevamo surove čevapčiče, ki jih narežemo na kolobarje, približno pol centimetra široko. Po vrhu damo še čebulo in papriko in spet plast kruha. V posodi umešamo jajca, jogurt in smetano za kuhanje ter po potrebi začinimo (odvisno od tega, koliko je slano meso). Lahko dodamo še peteršilj ali kakšno drugo začimbo, če jo imamo radi, ter vse skupaj prelijemo čez plasti kruha, mesa in zelenjave. Po vrhu naribamo sir.

Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo 30 minut. Ko je lepo zapečeno, vzamemo iz pečice in še vroče postrežemo. Jed je dobra tudi hladna. Zraven se prileže solata.


Opombe

Jaz sem uporabila leskovačke čevapčiče, ker sem jih imela v hladilniku, jed pa je odlična tudi s hrenovkami, klobasicami ali katerim drugim mesom. Zelenjavo lahko uporabite po mili volji, tudi bučke, melancane, paradižnik, gobe,..lepo pašejo.

Poskusila sem tudi namočiti kruh z juho, ki je ostala, pa je bilo tudi odlično, skratka, uporabite domišljijo.

Uporabila sem mali pekač za peciva.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 5.10.2012 ob 9:48

bere se slastno...

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7559

Objavljeno 7.10.2012 ob 18:03

Meni se zdi politi z juho še boljše. Fajn ideja. In lepa slikica.

  

kuha že od: 1.3.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 1.11.2013 ob 12:59

Ob prvi priložnosti poskusim

  

kuha že od: 19.3.2014

Št. objav: 5

Objavljeno 10.7.2014 ob 12:33

Zelo dobro! V drugo sem poskusila s samo dvemi jajci, ker mi je imelo prvič premočen okus po jajcu in nam je bilo še boljše.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.