Piščanec z zelenjavo

hitro pripravljena jed polna vitaminov in lepih barv

   Izvor: primorska
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

piščančje nogice ali perutničke

2 čebuli

2 papriki (lahko v različni barvi)

2 korenčka

2 bučki

4 stroki česna

sol, poper, malo vegete

olje

malo peperončina (po želji)

Postopek

Piščanca začinimo in ga popečemo na vročem olju. Ko je pečen, ga odstavimo na toplo. V isti maščobi prepražimo na dolge trakce narezano čebulo ter dodamo že prej pripravljeno zelenjavo (jaz narežem papriko na dolge trakce, bučke in korenček pa s strgalnikom za krompir tudi na dolge, tanke trakove, zgleda lepo, pa tudi hitro se pripravi). Vse skupaj pražimo cca. 10 minut . Zelenjava ne sme biti "pacasta". Začinimo in dodamo malo peperončina (po želji), zraven damo piščanca (lahko ga tudi vmešamo v zelenjavo).


Opombe

Jed je okusna, lahko dodate še por in jajčevce.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15438

Objavljeno 3.5.2011 ob 18:44

In na koncu dodamo še zelje, zrezano na tanko, kot za solato, in samo premešamo, da se čisto malo zmehča; ali pa dodamo sesekljano mlado čebulo, z zelenjem vred, samo vmešamo jo na koncu.

Mamamia

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.