Piščanec z rižem v pečici

Name: Piščanec z rižem v pečici
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 4 piščančje noge ali perutničke; 1 skodelica za belo kavo riža; 1 velika čebula; 2 manjši papriki (eno zeleno in eno rdečo); 1 korenček; začimbe (sol, poper, vegeta); olje za praženje

enostavna, barvita in zelo okusna jed za vso družino

KuharicaStoja

Izvor: slovenija

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 piščančje noge ali perutničke

1 skodelica za belo kavo riža

1 velika čebula

2 manjši papriki (eno zeleno in eno rdečo)

1 korenček

začimbe (sol, poper, vegeta)

olje za praženje

Način za kuhanje

Postopek

V pekač damo piščanca, ki smo ga predhodno začinili in ga postavimo v predhodno ogreto pečico na cca 200 stopinj za 15 minut, da porumeni.

Med tem časom v kozici na olju prepražimo čebulo, dodamo na majhne kocke narezan korenček in papriki. Vse skupaj pražimo še približno 5 minut, nato vanj stresemo riž ter mešamo, da zastekli. Nato piščanca vzamemo iz pečice in vmes razporedimo riž z zelenjavo. V kozici zavremo tri skodelice vode (3x toliko, kot smo dali riža) in notri raztopimo eno jušno kocko ter polijemo po piščancu in rižu. Vse skupaj damo nazaj v pečico za cca. 30 minut oz. dokler vsa tekočina ne izpari in ostane riž suh.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

alim

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 8.1.2013 ob 16:56

Naše današnje kosilo- odlično je bilo :D

uporabno

fanikal

kuha že od: 15.5.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 12.1.2013 ob 18:04

zelo,zelo dobro,čista 5!

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 14.1.2013 ob 13:19

Zelo, zelo dobro in enostavno za pripravit. Okus riža je enkraten.

uporabno

batles1

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 17.1.2013 ob 22:32

Velikokrat sem že pripravila takega piščanca po približno enakem receptu od prijteljice in je odličen!

uporabno

roža

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 18.1.2013 ob 7:28

Sem imela domačega piščanca pa je bilo na koncu preveč tekočine (sem jo morala nekaj odvzeti), poleg tega pa je bil riž za moj okus premasten. Okusno je pa zelo!

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 19.1.2013 ob 18:13

Super recept. Samo jaz sem pekla na 220 stopinj. Hvala za recept, vsi smo bili zadovoljni.

uporabno

fanikal

kuha že od: 15.5.2011

Št. objav: 6

Objavljeno 19.1.2013 ob 18:51

Zelo.zelo dobro.Čista 5+

uporabno

jery69

kuha že od: 19.11.2008

Št. objav: 12

Objavljeno 28.1.2013 ob 14:05

Zelo dobro, za zelenjavo sem dala korenček in grah. Zelo okusno, enostavno.

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 6.2.2013 ob 14:05

OLALAL. WAUUU. Že samo pogled PRITEGNE in pričara tista lepa poletna kosila pod starim HRASTOM ali ČEŠNJO, z vso družino, sveže stiskanimi sokovi, domačim vinom, iz kuhinje pa že diši po domačem štrudlu ter skutinovi piti. Wauuu, definitivno recept, vreden redne uporabe.

Da o načinu priprave, ter koliko problemov in skaknja okoli loncev mi prihrani, sploh ne govorim!! TOPS. Že shranjeno!!

Vprašanje: Kako bi se obneslo z ajdo/kuskusem/žganci? Kako bi moral v tem primesru postopat, glede na to, da je kuskus pripravljen v 5min, žganci v 3eh, pri ajdi pa je podobno kot z rižem.

In kako če delam z rjavim rižem, kateri ima čas kuhanja 50min?

uporabno

KuharicaStoja

kuha že od: 25.1.2011

Št. objav: 45

Objavljeno 6.2.2013 ob 15:39

Take romantike ob receptu pa že dolgo nisem zasledila ,super ,hvala .Kar se tiče kuskusa in ostalih, ki rabijo manj časa za kuhanje,pa piščanca več časa pecite ,v nasprotnem -rjavi riž -pa ga dušite mal več časa v kozici ,ali pa kasneje dodajte meso. Za začetek poskusite z originalnim receptom--siguren uspeh--LP.

uporabno