Recept: Piščanec z mango salsa omako na žaru - Kulinarika.net

Piščanec z mango salsa omako na žaru

Eksotični piščanec z mangom

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 1 osebo

150 g piščančjega mesa OKUS PODEŽELJA

1 svež mango

½ čebule

1 limeta

3 jušne žlice olivnega olja CASTELLO

sol PIRANSKE SOLINE

poper LE GUSTO

1 limona (za serviranje)

svež peteršilj ali koriander

Postopek

Piščanca spečemo na žaru, tako da ga prej osolimo in popramo. Dodamo mu 2 žlici olivnega olja in ga popečemo. Med peko dodamo nekaj limetinega soka, da ga omehčamo. V skledi naredimo salsa omako. Na zelo majhne koščke narežemo mango, čebulo, peteršilj ali koriander, 3 žlice limetinega soka, jušno žlico olivnega olja. Narežemo piščanca na manjše koščke in ga serviramo z mango salsa omako, dodamo še malo svežega peteršilja ali koriandra.


Opombe

Zanimivost/nasveti:

Mango se odlično poda k slanim jedem. Vsebuje skoraj 70% dnevnega vnosa vitamina C in veliko pomembnih antioksidantov ter bakra, element baker je v našem telesu pomemben za zdravo vezivno tkivo v koži in sklepih.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.