Recept: Piščanec v limonini omaki - Kulinarika.net

Piščanec v limonini omaki

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5712

Sestavine

količina: za 2 osebi

2 fileja piščančjih prsi

sok 1/4 limone

80 g pora

150 ml čiste juhe

1/8 l kisle smetane

1 čajna žlička peteršilja

sol

poper

3 žlice olja

1 žlica masla

Postopek

Piščančje meso narežemo na približno 1,5 cm velike kocke, začinimo jih z limoninim sokom in poprom. Previdno premešamo in pustimo stati nekaj minut. Por prerežemo po dolžini, operemo in narežemo na 1 cm debele rezine.

V ponvi segrejemo 3 jedilne žlice olja, meso na obeh straneh dobro zapečemo, ga vzamemo iz ponve in postavimo na stran. V preostali maščobi segrejemo 1 žlico masla, zapečemo por, prilijemo juho in zavremo. Kislo smetano z metlico za sneg hitro vmešamo v omako in 1 minuto rahlo vremo.

Meso in peteršilj vmešamo v omako in pogrejemo.


Opombe

Namesto pora lahko uporabimo tudi korenje, ki ga narežemo na tanke kolobarje ali kocke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 3.12.2005 ob 10:57

Ali pri poru narežemo tudi zeleni del ali samo beli??? Tole bo danes pri nas za kosilo.

  

kuha že od: 21.11.2005

Št. objav: 10

Objavljeno 3.12.2005 ob 15:18

najprej por operemo in ga celega razrežemo na tanke kolobarje.

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 3.12.2005 ob 19:43

Danes preizkušen recept. Mlajsk!! Prijeten osvežilen okus. Tole bo še na najinem jedilniku. Prilagam tudi fotografijo.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 5.12.2005 ob 6:09

Prima recept. Osvežujoče....

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 14.12.2005 ob 7:37

Vesel

Odličen recept! Čudovita kombinacija za tiste, ki imamo radi por in piščanca.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 14.12.2005 ob 7:37

Vesel

Odličen recept! Čudovita kombinacija za tiste, ki imamo radi por in piščanca.

  

kuha že od: 30.7.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 31.7.2008 ob 14:03

Zelo vesel

Odličen recept, osvežujoč okus ravno pravo za poletne dni. Jaz sem zraven naredila še široke rezance in vse skupaj premešala. Priporočam!

  

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 234

Objavljeno 18.1.2009 ob 11:01

Super recept!

  

kuha že od: 19.5.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 20.10.2011 ob 20:11

Nom nom nom :)

  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Objavljeno 25.12.2011 ob 19:06

Zelo vesel

Včeraj pripravljeno, odlično,osvežilno, tale jed bo še na našem jedilniku.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.