Recept: Piščanec po grško - Kulinarika.net

Piščanec po grško

okusen piščanec z origanom in limono

  Izvor: Grčija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

6 kosov piščančjih bedrc ali krač

3 večje limone

2 žlici origana

olivno olje

česen

sol

poper

Postopek

Kose piščanca v posodi za peko natremo s soljo, poprom, origanom, prelijemo z limonim sokom in olivnim oljem. Piščanca lahko damo takoj v pečico, vendar je boljši, če odleži v marinadi vsaj dve uri. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Bodimo pozorni, da se meso ne osuši. Deset minut pred koncem piščanca potresemo s sesekljanim česnom.

Priloga: pečen krompir ali dušen riž.


Opombe

Pomembno je, da ne varčujemo z origanom in limono.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.5.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 15.5.2009 ob 12:21

Jaz delam piščanca z rožmarinom na podoben način, zamenjam origano z rožmarinom. Ni sicer po Grško, je pa dobro. Dobro je, da leži v marinadi čez noč, marinado odlijem, pa pečem na 150 stopinjah dve uri, nato pa ga še malo zaroštam. Če pečeš tako, je lahko česen že takoj zraven. Zelo dobra varianta piščeta.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.