Piščanec po baskovsko

Name: Piščanec po baskovsko
Cuisine: Francija
Ingredients: 6-7 kosov piščanca; 2 papriki; 3 paradižniki; debela čebula; 5 strokov česna; sol; poper; olje

elaphus

Izvor: Francija

Shrani

Natisni

Sestavine

6-7 kosov piščanca

2 papriki

3 paradižniki

debela čebula

5 strokov česna

sol

poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zarumenimo čebulo, nanjo vržemo kose piščanca in ga rumeno zapečemo. Papriko očistimo, narežemo na rezance, paradižnik pa na kose. Dodamo čebuli in piščancu. Česen olupimo, narežemo na koščke (ne sesekljamo) in dodamo v ponev. Solimo, popramo po okusu in pokrito dušimo približno pol ure.

Zraven ponudimo riž.