Piščančji žur
Sestavine
Postopek
Piščančji file najprej malo potolčemo, potem pa ga položimo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Meso popopramo, posolimo in začinimo z rožmarinom. Potem nanj položimo plast pršuta, na pršut pa sir v tankih rezinah. Na vse skupaj zlijemo smetano. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj, 45 minut.
Opombe
Recept je "forten". Rada ga uporabljam ob posebnih slavjih, ko se lahko zraven popije tudi dobro kapljico.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vsaka maščoba, ki je triglicerid (in to so vsa olja in masti), ima natanko 3 maščobne kisline (oz. njihove ostanke) v molekuli, vezane na eno molekulo glicerola.
To smo pa včeraj jedli. Hitro pripravljeno, izgleda čudovito, okus pa je božanski. Pri nas zagotovo še ponovitev, glede na polizane krožnike zelo kmalu. Hvala.
Mene pa zanima, ce sladko in kislo smetano najprej zmesate in potem prelijete, ali daste v pekac najprej sladko in potem prelijete se s kislo ?
Najlepsa hvala.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki
Hempy polenta