Piščančji zrezki v sladki omaki

Name: Piščančji zrezki v sladki omaki
Yield: za 2 osebi
Ingredients: dva piščančja zrezka, srednje velika čebula, strok česna, en korenček, pol srednje velikega melancana, čajna skodelica graha, žlica gorčice, čajna žlička rjavega sladkorja, sol, poper, šetraj, bazilika, muškatni orešček, 2 žlici kisle smetane, olje, voda po potrebi

filip

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

dva piščančja zrezka, srednje velika čebula, strok česna, en korenček, pol srednje velikega melancana, čajna skodelica graha, žlica gorčice, čajna žlička rjavega sladkorja, sol, poper, šetraj, bazilika, muškatni orešček, 2 žlici kisle smetane, olje, voda po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke opečemo na vročem olju. Nato dodamo čebulo in jo pražimo, da postekleni. Solimo, popramo in začinimo s šetrajem, baziliko in muškatnim oreščkom, ter dodamo česen. Zmanjšamo ogenj, dodamo na kocke narezano korenje in melancan.

Dušimo približno 5 minut. Nato dodamo grah in po potrebi vodo.

Dušimo približno 5 minut. Nato dodamo gorčico in kislo smetano ter sladkor. Premešamo in počakamo, da zavre. Serviramo.