Recept: Piščančji zrezki v sladki omaki - Kulinarika.net

Piščančji zrezki v sladki omaki

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: za 2 osebi

dva piščančja zrezka, srednje velika čebula, strok česna, en korenček, pol srednje velikega melancana, čajna skodelica graha, žlica gorčice, čajna žlička rjavega sladkorja, sol, poper, šetraj, bazilika, muškatni orešček, 2 žlici kisle smetane, olje, voda po potrebi

Postopek

Zrezke opečemo na vročem olju. Nato dodamo čebulo in jo pražimo, da postekleni. Solimo, popramo in začinimo s šetrajem, baziliko in muškatnim oreščkom, ter dodamo česen. Zmanjšamo ogenj, dodamo na kocke narezano korenje in melancan.

Dušimo približno 5 minut. Nato dodamo grah in po potrebi vodo.

Dušimo približno 5 minut. Nato dodamo gorčico in kislo smetano ter sladkor. Premešamo in počakamo, da zavre. Serviramo.


Opombe

Vodo dodajamo po občutku: če se nam zdi, da se zelenjava ali meso začenjata prijemati posode, dolijemo malo vode.

Čas kuhanja se lahko podaljša - odvisno od debeline zrezkov (pazite, da bodo res pečeni).

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.