Piščančji file v smetanovi omaki

Name: Piščančji file v smetanovi omaki
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 piščančji file; 3 žlice olja; sol, poper; muškatni orešček; rožmarin; rdeča paprika; 1 sladka smetana (lahko tudi več); 3 žlice kisle smetane; 2 žlici pšeničnega zdroba

zelo hitro pripravljena jed

Migla

15 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 piščančji file

3 žlice olja

sol, poper

muškatni orešček

rožmarin

rdeča paprika

1 sladka smetana (lahko tudi več)

3 žlice kisle smetane

2 žlici pšeničnega zdroba

Način za kuhanje

Postopek

Belo meso narežemo na manjše koščke ali trakove, jih solimo in popramo.

V kozici segrejemo olje, dodamo meso, ki ga dobro popečemo (z morebitnim dodajanjem vode). Meso dobi zlato rumeno barvo! Pri zmanjšani temperaturi - zelo nizki, dodamo še ostale sestavine. Dobro premešamo ter pustimo pokrito v kozici še 5 minut. Večkrat pomešamo vse sestavine.

Opombe

Dodatki, ki niso obvezni: narezan, posušen paradižnik, čili,

koščki narezanega pršuta.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

čokofrik

kuha že od: 4.9.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 27.4.2014 ob 0:30

Zelo dobro!

uporabno

kresnica

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 5.2.2015 ob 20:26

grozn okus

uporabno

kresnica

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 5.2.2015 ob 20:27

muškatni orešček in rožmarin, no go

uporabno

BernardaM

kuha že od: 5.2.2010

Št. objav: 28

Objavljeno 26.10.2015 ob 7:26

Tole je bilo naše včerajšnje kosilo, za vse prste polizat. Komentar otrok: a ni nič več? Ocena: 5 z odliko.

uporabno

cedevita

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 52

Objavljeno 10.12.2015 ob 11:29

Moj dragi je včeraj hotel pripraviti kosilo in sem ga poslala kar na Kulinariko, naj nekaj poišče :) Ko sem prišla domov, je tako fantastično dišalo, da kar nisem mogla verjeti, da je sam skuhal. Take zrezke bomo zagotovo še jedli :)

uporabno

Število mnenj: 25, prikazujem mnenja od 21 do 25

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!