Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančji file v listnatem testu
piščančji file s pršutom in sirom v listnatem testu:)))
1 ura
5
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
1 zavitek kupljenega listnatega testa (200 g)
4 piščančji fileji ( cca. 400 g)
4 rezine pršuta
6 rezin sira
1 - 2 jajci
olje
Postopek
Kupljeno testo najprej odtajamo, nato ga na pomokani površini zelo na tanko razvaljamo. En kos razvaljanega testa prerežemo na pol tako, da dobimo dva kosa, to ponovimo tudi pri drugem kosu testa, da na koncu dobimo 4 tanke kose testa (za štiri osebe).
Na olju spečemo piščančje fileje (lahko jih malo začinimo, vendar ne preveč, saj je že pršut dosti slan), nato spravimo pečene fileje na krožnik, da se malo ohladijo). Nato na vsak kos testa, na sredino, položimo en file, nanj pršut in nato 2 kosa sira.
Za premaz stepemo eno oz. dve jajci, s katerimi bomo premazali testo.
Testo zvijemo tako, da najprej prepognemo spodnji in zgornji del in ga premažemo z jajcem, nato prepognemo levi del in ga premažemo in na koncu še desni del in premažemo celoten zavitek z jajcem (da se ne odpre).
Pečico segrejemo na 230 stopinj.
Nato te zvitke položimo na pomaščen pekač in ga položimo v segreto pečico. Zvitke najprej pečemo cca. 15 minut na 230 stopinjah,nato pa še cca. 10 - 15 minut na 200 stopinjah - ko postanejo zlato rumene barve, so gotovi:)))
Opombe
Po želji lahko namesto pršuta uporabite kakšno zelenjavo ali drugo salamo ali pa tudi nič:)))
Dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Danes za kosilo preizkušen recept. Hitro & enostavno & zelo dobro. Bo še večkrat na mizi. +5
Preizkusili smo varianto s puranjim filejem, tudi odlično. Otroci - najboljši kritiki, so pojedli vse, čeprav so sicer precej izbirčni. Ocena 5-ka.
Zelo zelo zelo dobro, s tem sem navdušila že marsikoga, priznam :)) priporočam riž kot prilogo!
Super recept, pravkar smo ''pomazali'' krožnike.
super, hitro, enostavno
Jaz pa sem naredila takole:
popekla zrezke, šampinjone popražila na čebuli in jim dodala malo kisle smetane(da je nastala gosta zmes), ter popekla tanke rezine bučk. To sem zvila v listnato testo in premazala z jajčko. V pečici sem pekla do lepe zlate barve.
Postregla sem skupaj z gobovo omako(super namakati testo v omakico;), krompirjevi njoki in solato.
Moj fant je bil zelo navdušen nad to jedjo in sigurno bom to še večkrat pripravila.
:)
Top recept. Smo imeli za slavnostno večerjo in si na koncu obliznili prste. Puranove fileje sem marinirala v limoninem soku z rožmarinom, popekla v ponvi in nato zavila s pršutom ter sirom v kvašeno listnato testo premazano z jajčkom. Zraven smo jedli motovilec v solati.
Top recept. Smo imeli za slavnostno večerjo in si na koncu obliznili prste. Puranove fileje sem marinirala v limoninem soku z rožmarinom, popekla v ponvi in nato zavila s pršutom ter sirom v kvašeno listnato testo premazano z jajčkom. Zraven smo jedli motovilec v solati.
Kaj naj rečem........HUDOOOOOOOOOOOOOOO DOBR..........sem naredil za Valentinovo, presenetil, pobral pohvale.....KAPO DOL.....pa enostavno, hitro, zraven še solatka, pa pudingovo pecivo :) prstke polizal, ostalo pa...... je majhna skrivnost :) :) :)
Prilagam slikce....
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Suzanine palačinke
Jagodni cmoki z makovim sladoledom