Piščančja prsa z žajbljem

žajbelj doda čudovit okus

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 52

Sestavine

500 g piščančjih prsi

moka

žajbelj

suho belo vino

60 g masla

ščepec timijana

sol, poper

Postopek

5 - 6 žajbljevih listov damo v kozico z razstopljenim maslom. Najboljše je, da kozico pokrijemo, da se žajbelj le duši.

Iz piščančjih prsi naredimo zrezke, ki jih posolimo, popramo in povaljamo v moki. Čez 2 - 3 minute dodamo piščančje zrezke in jih na močnem ognju opečemo po obeh straneh. Prilijemo vino, ga zavremo, da izpari, dodamo timijan, nato kozico spet pokrijemo in na šibkem ognju dušimo še 10 minut.


Opombe

Žajbelj je lahko v listih ali zdrobljen.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1339

Objavljeno 19.11.2008 ob 14:11

Super, kot nalašč zame, ki obožujem žajbelj.

  

kuha že od: 17.1.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 11.12.2008 ob 22:13

Zelo vesel

Super je bilo! Sem kar malo pretiravala z žajbljem, a kaj, ko je tako lepo dišalo.

Ocena 5, slastno in aromatično

  

kuha že od: 2.1.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 2.1.2011 ob 14:56

Zelo KULinaričen recept. Žajbelj in vino naredita jed še posebno okusno. Ocena 5.

  

kuha že od: 26.7.2011

Št. objav: 73

Objavljeno 9.8.2011 ob 9:15

Zelo vesel

Postregla z mladim kromprijem pečenim v pečici in je bilo zelo okusno.

  

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 13.12.2012 ob 17:25

Koliko vina prilijemo? (vsaj približno)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17463

Objavljeno 13.12.2012 ob 18:06

Za moj okus bi bilo pol dl čez glavo dovolj.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.