Recept: Piščančja pita - Kulinarika.net

Piščančja pita

piščanec s porom, koruzo in listnatim testom

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 511

Sestavine

1 manjši kos piščančjih prsi (približno 500 g fileja)

1 mala pločevinka koruze (160 g)

1 por

2 žlici kisle smetane

2 žlički gorčice

1 zavitek kupljenega listnatega testa

sol, provansalske začimbe (mešanica)

malo moke

1 jajce

olje

Postopek

Fileje piščančjih prsi narežemo na kocke (približno 2x2 cm, lahko tudi manjše).

Por narežemo na tanke obročke in ga prepražimo na olju.

Dodamo kocke piščančjih prsi in pražimo še 5-10 minut. Po potrebi zalijemo z malo vode. Dodamo koruzo, dve žlici kisle smetane, dve žlički gorčice, sol in začimbe.

Še malo popražimo in poprašimo z moko, da se omaka malce zgosti.

Vse skupaj prelijemo v manjši pekač z visokim robom, prekrijemo z listnatim testom, ki ga ob robovih zatlačimo proti dnu. Testo prepikamo in premažemo z umešanim jajcem.

Damo v ogreto pečico (180 stopinj) in pečemo do zlato-rjave barve (približno pol ure).


Opombe

Po želji lahko uporabite tudi drugo zelenjavo ali gobice.

Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.11.2012

Št. objav: 21

Objavljeno 24.4.2013 ob 21:01

Preizkušeno in ocenjeno s sedi 5 :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.