Recept: Piščančja bedrca v listnatem testu - Kulinarika.net

Piščančja bedrca v listnatem testu

v šunkini oblogi, v testu s semeni

  Izvor: Italija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 5116

Sestavine

količina: 2 osebi

4 piščančje krače brez kože

zmrznjeno listnato testo

10 dag šunke v kosu

gorčica

začimbe

mešanica semen

Postopek

Listnato testo odtajamo. Krače nasolimo. Šunko narežemo na kvadratke in jo z dvema žlicama gorčice s sekljalnikom sesekljamo v mazavo zmes, začinimo po želji.

Z zmesjo namažemo krače. Vsako kračo ovijemo v odmrznjeno listnato testo, da je pokrita okoli in okoli.

Testo premažemo z jajcem in posujemo s semeni.

Pečemo na 180 stopinj cca. 45 minut.

Krače so še boljše čez nekaj časa, ohlajene.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.12.2008 ob 8:04

Zelo vesel

Katka lopatka, kje pa dobiš piščančje krače brez kosti? Jih kar sama "izkošičiš?

  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 4.12.2008 ob 8:18

Vesel

Kdo drugi bi se tega lahko spomnil?!? Svaka čast in ponovno kapo dol!

  

kuha že od: 10.9.2008

Št. objav: 129

Objavljeno 4.12.2008 ob 9:03

Vilina saj niso brez kosti. Brez kože so. Sicer pa izkoščičene dobiš pri mesarju.

LP

  

kuha že od: 20.12.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 4.12.2008 ob 9:17

Zelo vesel

Katka tebe sem vedno vesela, ko objaviš kakšen recept.

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 317

Objavljeno 4.12.2008 ob 9:51

Kr mravljince sem dobil, ko sem bral ta recept. Čestitke za idejo in odličen prikaz postopka na slikah.

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2311

Objavljeno 4.12.2008 ob 10:14

Se strinjam,sonic, katka ne potrebuje fotografa,je kuharca in fotografinja v eni osebi.

Predvsem pa zelo rada pomaga in svetuje in to je veliko vredno.

Kdo naj bi bil car(ica) pa sploh ne bi smelo biti pomebno.Pravzaprav je car tisti,ki se tega ne zaveda.

Bravo Katka!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.12.2008 ob 10:22

Zelo vesel

Uups, sem prehitro brala, pa se mi je zdelo, da piše "brez kosti". Hvala za pojasnilo.

  

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 68

Objavljeno 4.12.2008 ob 10:32

Katka, pa se bedrce tudi pri kosti dovolj dobro prepečejo ? Srbi me, ker moji pod razno ne marajo , da bi bilo kaj krvavega okoli kosti, hehe

  

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 182

Objavljeno 4.12.2008 ob 10:43

Perutnina Ptuj prodaja tudi piščančja stegna brez kosti in kože.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 4.12.2008 ob 13:16

Drejči, meni se je zdelo po 45 minutah dovolj pečeno, sicer pa priznam, da na to nisem tako občutljiva. To vse je spet stvar okusov. Opozorila pa bi tudi na to, da je vsaj zame boljše mrzlo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.