Recept: Pikantna svinjska rebra s prilogo - Kulinarika.net

Pikantna svinjska rebra s prilogo

  
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: 2 osebi

3 svinjska rebra

3 žlice medu

5 žlic kečapa

2 žlički čilija v prahu

olivno olje

sol

tabasko

 

Priloga:

100 g riža

5 žlic koruze

2 žlici sezamovega semena

2 žlici sončničnega semena

1 žlička curryja v prahu

sol, poper

5 žlic kalčkov

1 srednje velika mlada čebula

olivno olje

Postopek

Svinjska rebra razrežemo na manjše kose in odstranimo mastni del (špeh). Premažemo z olivnim oljem, posolimo, natremo s čilijem, tabaskom in premažemo z medom. Zložimo v pekač in prelijemo s kečapom. Pečemo na 220 stopinj eno uro. Zapečemo pa tako, da so zunaj hrustljave, znotraj pa sočne (med pečenjem rebra samo enkrat obrnemo).

Priloga:

riž skuhamo al dente v osoljeni vodi, kateri smo dodali žličko curryja, ko je zavrela. Sezamova semena na hitro prepražimo na nekaj kapljic olivnega olja. Vse skupaj pomešamo, osolimo, popramo in postrežemo toplo ali pa ohlajeno.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 5.4.2006 ob 17:22

Kam gredo pa kalčki in čebula?

LP

  

kuha že od: 19.1.2013

Št. objav: 35

Objavljeno 18.3.2014 ob 12:13

barbra - v prilogo? ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.