Recept: Perutničke na sladki način - Kulinarika.net

Perutničke na sladki način

gre za jed, ki jo je enostavno pripraviti in je bila skovana nekega dne, ko nisem imela pojma, kaj narediti za kosilo

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 527

Sestavine

2 paketa perutničk (Perutnina Ptuj), spodnji deli

3 žlice kečapa

2 žlici gorčice

2 žlici sladkorja

žlica vegete

olje

malo vode

sezam

Postopek

Najprej perutničke temeljito operemo v vodi in jih damo v skledo. Na perutničke namažemo kečap, gorčico, posujemo sladkor in vegeto ter dobro premešamo. Vzamemo pekač, v katerega damo za veliko žlico olja in nekaj vode. Pečico predhodno ogrejemo na 230 stopinj. V pekač položimo perutničke, obrnjene s kožico navzgor (da se hrustljavo zapeče) in po njih posujemo še sezam. Pečemo približno 45 minut oz. dokler ne postanejo zlato-rjavo zapečene. Zraven se prileže riž s koruzo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15499

Objavljeno 17.2.2010 ob 12:31

Daj se ti še večkrat kaj takega spomni, ko boš brez ideje za kosilo. Meni se sline cedijo. Mamamia

  

kuha že od: 4.7.2005

Št. objav: 1137

Objavljeno 17.2.2010 ob 13:06

Na zelo podoben način jih delam tudi sama samo, da spustim vegeto in sladkor, dodam pa malo balzamičnega kisa in pustim, da se vsa stvar prepoji - najbolj čez noč. Spečem pa jih v Tefalovem cvrtniku Actifray. zelo dobro za prste obliznit in zasluži petko.

  

kuha že od: 8.2.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 16.7.2010 ob 16:09

@Mamamia, saj vedno kuham iz glave, samo ne da se mi spravljat vseh teh receptov na internet:)se pa trudim.

@Darjuška, sem jih že tudi tako delala in res. Super so. Se zraven super prileže curry omaka:)

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 539

Objavljeno 11.9.2012 ob 11:22

Ahha jaz sem pa mislila da je to moja ideja in mislila dat recept v bazo, zdaj pa vidim da sem tukaj pred časom prebrala ta recept hihi. Na žaru smo za vikend pekli perutke, zelo podobna marinada povzeta po tvoji ideji (očitno): kečap, gorčica, med, čili, poper, sol in worchesterska omaka.

Daleč najboljše kar sem jih jedla, sladko pikantne..

  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 4.10.2012 ob 13:58

To bo najino pozno kosilo danes. Upam, da nama bo všeč brez sezama,ker ga nimam...lp

  

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

Objavljeno 10.10.2012 ob 7:57

Odlično, "sticky fingers" varianta. Še bo na jedilniku!:)

  

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 10.10.2012 ob 14:06

Vesel

Odkar je moj nečak prinesel ta recept iz Kanade in nam postregel s takimi perutničkami, jih večkrat naredim, saj so odlične. Povedal je, da jih tam prodajajo v kioskih kot hitro prehrano, za pojest na cesti. Lahko se napravi več marinad, rdeča - pekoča, kot je napisala ursiii, pa rjava - s curyem in kardemono, pa bolj bela z ingverjem. Jaz ponavadi naredim eno pekočo in eno nepekočo varianto, kadar imamo obiske in gostje so navdušeni. Osnova je jogurt, dodaja pa se razne začimbe, paradižnik, gorčica, majoneza, čili, čebula v prahu, česen, namesto sladkorja pa dodam med. Najboljše so marinirane čez noč, drugače pa vsaj eno do dve uri in nato v pečici pečene. Super!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.