Recept: Pečeni svinjski kotleti s krompirjem in zelenjavo - Kulinarika.net

Pečeni svinjski kotleti s krompirjem in zelenjavo

okusna in zdrava različica pečenih kotletov s krompirjem

  
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

2 čebuli

5 strokov česna

1/2 kg krompirja

3 večji korenčki

2 bučki

4 paradižniki

4-8 kotletov (odvisno od želja jedcev in velikosti kotletov)

olje

poper

sol

vegeta ali začimbe po želji

gorčica

pekač (večji, če gre za več oseb)

Postopek

Če nismo kotletov že kupili pripravljenih, jih mariniramo z začimbami po želji.

Najprej premažemo pekač z oljem, nato narežemo čebulo na trakove ali kocke in jo razprostremo po pekaču. Olupimo in na tanke kolobarje narežemo krompir in ga razporedimo po čebuli. Enako nadaljujemo s korenčkom, bučkami in paradižnikom. Po vrhu vsega posujemo sol, poper, vegeto (ali začimbe) in sesekljane 3 stroke česna. Damo na vrh kotlete, na katere damo preostanek česna in vsakega premažemo še z gorčico. Vse skupaj pokrijemo z alu folijo in damo za eno uro peči v pečico (pri temperaturi 180 stopinj). Nato odkrijemo folijo, povečamo temperaturo na 230 stopinj in pečemo še cca. 20 minut oziroma do želene zapečenosti.


Opombe

Zelenjava je lahko poljubna, lahko je samo krompir. Jaz se pač držim svojega zdravega načela, da zelenjava prevladuje pri vsakem obroku.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.