Recept: Pečeni njoki z zrezki - Kulinarika.net

Pečeni njoki z zrezki

njoki, puranji zrezki in še kaj....

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 517

Sestavine

količina: za 4 osebe

4 puranji zrezki

2 bučki

mali lonček kisle smetane

cca. 10 - 15 dag naribanega sira

sol

ščep sladke rdeče paprike

500 g njokov

Postopek

Zrezke solimo in na hitro popečemo na par kapljicah olivnega olja. Ko so pečeni jih odmaknemo na toplo ter v isto ponev stresemo na majhne kocke narezane bučke. Rahlo jih solimo (+paprika), prepražimo in dodamo smetano. Pustimo, da zavre.

Med vsem tem časom naj se skuhajo njoki in pečica segreje na 200 stopinj. V pekač najprej naložimo njoke, čez damo omako, nato zrezke in na koncu posujemo s sirom. Damo v pečico za toliko časa, da se sir stopi ali pa rahlo zapeče - odvisno od okusa.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 5.11.2007 ob 12:50

Zanimiv recept! Bo treba ob priliki preizkusiti! LP!

  

kuha že od: 18.7.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 5.11.2007 ob 20:37

Zelo vesel

Delam na podoben način (piščančje ali puranje meso) - dodam zelenjavo, ki jo imam na razpolago in namesto njokov dam torteline - nam najbolj pašejo polnjeni s sirom, lahko pa poskusite tudi mesne.

Je za poskusit. Ne bo vam žal...

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 415

Objavljeno 6.11.2007 ob 11:18

bom probala,zanima me pa samo,ali potem to kaj zakrkne v pečici oziroma ali se da rezat ali kako?

  

kuha že od: 26.6.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 6.11.2007 ob 11:56

Nekako razrežeš, ja. Se pa ne sprime tako kot musaka al pa lazanja. Za to bi blo treba verjetno naredit jajčno kremo (kisla smetana+ jajca) in preliti čez njoke. Bi bla varianta ampak če je kisla smetana že v omaki... Ne vem, lahko pa poskusiš.

LP;)

  

kuha že od: 18.7.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 6.11.2007 ob 21:32

Vesel

Če boš naredila veliko omake, potem bo bolj sočno, če pa ne, pa bo bolj suho in se bo držalo skupaj - vsekakor pa se med gratiniranjem še malo sprimejo sestavine. Potem pa razdelim meso in nato še prilogo.

Srečno.

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 415

Objavljeno 8.11.2007 ob 11:12

Danes sem naredila to jed za kosilo in je perfektna.Zelo okusna in paše malo spremembe.

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 291

Objavljeno 5.1.2014 ob 13:16

Danes je bilo kosilo z idejo tega recepta. V glavnem sem upoštevala postopke in sestavine iz recepta, le da sem njoke združila z omako v kateri je bil namesto bučk brstični ohrovt (še ga je na domačem vrtu). Zelo okusno in bo prav gotovo še na jedilniku. Ocena vsekakor odlično.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.