Recept: Pečen zajec z zelenjavo - Kulinarika.net

Pečen zajec z zelenjavo

zelenjava po vašem okusu

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 3

2 zadnji nogi od zajca

2 korenčka

por

čebula

ingver

muškat

bazilika

sol

kajenski poper

0,5 dl olivnega olja

paprika

bučka

3 dl vode

 

Postopek

Kosti ločimo od mesa. Meso solimo, popramo, dodamo narezana korenčka, por, čebulo, baziliko, muškat in ingver. Zalijemo z oljem in premešamo. Pustimo čim dlje v "paci". Vse skupaj damo peči in ko meso enkrat obrnemo, zmanjšamo temperaturo in zalijemo z vodo. Pustimo cca. 40 minut, da se jed počasi duši. Papriko in bučko narežemo na srednje velike kose in jih dodamo mesu. Pomešamo in pečemo še največ 15 minut.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.