Palačinke s puranovim mesom

Name: Palačinke s puranovim mesom
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 8 palačink; 25 dag puranovega (piščančjega) mesa; 1 žlica Vegete; 4 dag margarine; muškatni orešček; 1 do 2 kisli kumarici in rdeči papriki; 1 dcl kisle smetane; moka; jajca; drobtine in olje za praženje

nina.zaler

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 palačink

25 dag puranovega (piščančjega) mesa

1 žlica Vegete

4 dag margarine

muškatni orešček

1 do 2 kisli kumarici in rdeči papriki

1 dcl kisle smetane

moka

jajca

drobtine in olje za praženje

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na kocke in ga prepražimo na margarini. Potresemo ga z Vegeto in pustimo, da se malo duši. Ko meso dobi lepo rumeno barvo (po 10 minutah), mu dodamo nastrgan orešček, dobro narezane kumarice in paprike (na majhne koščke). Pražimo še 5 minut, nato dodamo kislo smetano. Priporočam vam, da predno se lotimo kuhanja, naredimo 8 palačink in jih pustimo, da se ohladijo. Nadev nato namažemo na palačinke in jih zavijemo kot sarme. Na koncu palačinke paniramo (moka, jajce, drobtine) ter jih popražimo na olju. DOBER TEK!

Opombe

Kot dodatek priporočam tatarsko omako, ki jo polijemo po palačinkah.

Predlogi za vino

Chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

ekica

kuha že od: 13.2.2005

Št. objav: 17

Objavljeno 13.2.2005 ob 22:09

Imela bi eno vprašanje: "ali je paprika tud kisla?"Pa lepa hvala!

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 13.2.2005 ob 22:30

Slastno!!! Genialna ideja za kosilo, ki si ga lahko nesem s seboj v službo!

uporabno

-pika

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 28.2.2005 ob 19:39

fain recept.uporabila sem ga velikokrat. zelo je okusno in tudi otroci ga obožujejo.lp

uporabno

olivia

kuha že od: 4.8.2003

Št. objav: 25

Objavljeno 1.4.2005 ob 21:49

A je kdo poskusil brez da bi bilo panirano? Ker se raje izogibam cvrenju v olju... Hvala.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 1.4.2005 ob 22:13

Jaz jih ponavadi posujem s sirom in zapečem v pečici.

lp goga

uporabno

ninamean

kuha že od: 14.1.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 17.2.2006 ob 11:48

Okusna in enostavna jed. Če pri roki ni kisle smetane, četrtino mase zmiksamo v multipraktiku in tako dobimo primerno goslat nadev.

uporabno

tikva

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 71

Objavljeno 17.2.2006 ob 17:02

Zelo okusno.Pri nas jih jemo s tatarsko omako ali pa kot prilogo k mesu (polnjene s slano skuto).

uporabno

Dolores

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1304

Objavljeno 13.3.2006 ob 13:33

Se spomnim tega recepta iz vegetine knjižice receptov. Velikokrat naredila, zelo okusno. Nadev sem kasneje, ko se mi je zdelo, da že obvladam, malo prirejala in so bili rezultati zelo zanimivi.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 29.11.2008 ob 19:49

Zelo dobro! Ker nisem imela kumar sem dala samo paprike.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 9.12.2008 ob 18:49

Zelo dobre,namesto paprike sem dala samo kumarice.Osem jih je bilo premalo.