Ostriž v pečici

lumpa

Shrani

Natisni

Sestavine

1 file ostriža (na osebo)

3 - 4 večji krompirji

2 - 3 srednje veliki korenčki

1 dl limoninega soka

0,5 dl olivnega olja

peteršilj (s korenino vred)

sol, poper, timijan, rožmarin, žajbelj

Način za kuhanje

Postopek

Limonin sok dobro zmešamo z začimbami in olivnim oljem, da dobimo marinado. Ribo pustimo v marinadi do 10 minut. Krompir olupimo in narežemo na kolobarje. Korenček in peteršiljevo korenino ostrgamo in narežemo. Krompir, peteršilj in korenje razporedimo po pekaču. Nanj položimo ribo in zlijemo marinado po krompirju. Postavimo v hladno pečico. Pečemo do 50 minut pri 200 stopinjah (sok mora povreti).

Predlogi za vino

Zelen

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vanja87

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 24

Objavljeno 24.6.2010 ob 12:39

Odličen je

uporabno

jah_no

kuha že od: 29.8.2011

Št. objav: 22

Objavljeno 22.12.2015 ob 14:31

No, danes sem drugič tukaj. Že nekaj časa (beri mesecev) je, kar smo jedli nilskega ostriža po tem receptu pa sta me sinova večkrat nagovorila, kdaj ga bom spet naredila. Očitno je nepozaben :))

No, pa še to ... strašno enostavno in nestresno pripravljena ribja jed. (Ja, priprava ribe zame iz neznanega razloga predstavlja manjši stres, he he). Tale recept je sila enostaven in okusen.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!