Recept: Ohrovtov narastek z mesom - Kulinarika.net

Ohrovtov narastek z mesom

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 538

Sestavine

količina: 3-4

15 listov ohrovta

75 dag mletega mesa

sol, poper

čebula, strok česna

žlička timijana

3 - 4 paradižniki

1 kisla smetana

1 jajce

5 dag naribanega sira

nekaj rezin slanine

Postopek

Ohrovt na hitro blanširamo. Čebulo nasekljamo in prepražimo, dodamo mleto meso. Ko se je nekaj časa pražilo, dodamo česen, timijan, sol in poper. Paradižnik narežemo na manjše koščke.

Posebej zmešamo kislo smetano, jajca, sir. Nekaj rezin slanine položimo na dno pomaščenega pekača za narastke, nanjo v plasteh naložimo ohrovt, paradižnik, mleto meso in mešanico smetane in sira. Na koncu dodamo še ohrovtove liste in slanino pokrijemo s folijo in pečemo 35 minut. Ko folijo odstranimo, pečemo še 15 minut, da se slanina zapeče.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 7.6.2006 ob 11:35

Vesel

To mora biti pa dobro!

Migla

  

kuha že od: 16.7.2003

Št. objav: 73

Objavljeno 7.6.2006 ob 14:22

To bom poskusila, samo bom najbrž dodala še krompir!!

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2497

Objavljeno 12.6.2006 ob 10:31

Zelo dobro, hvala za odlicno idejo!

Kislo smetano, jajca in sir sem vmesala v pol litra besamelove omake, da je bilo vse skupaj bolj socno, zacinila sem malo po svoje (muskatni orescek, precej cesna), porabila sem pa celo glavico ohrovta (zgornja in spodnja plast v narastku so bili lepi celi listi, ena plast v sredini pa preostanek, ki sem ga tudi blansirala in sesekljala).

Skratka, pohvale avtorici recepta :)

lp, proxima

  

kuha že od: 25.12.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 12.6.2006 ob 10:53

Sicer vem, da ni isto, vendar bi se dalo to tudi z zeljem narest? Ga mamo kr neki za ponucat...

  

kuha že od: 5.11.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 5.2.2007 ob 13:52

Zelo vesel

Super dobro!! Danes kuham spet, je ostalo pol ohrovta. Se že veselim.

  

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Objavljeno 23.9.2007 ob 13:56

Vesel

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

  

kuha že od: 3.11.2006

Št. objav: 181

Objavljeno 23.9.2007 ob 13:56

Vesel

Zelo dobro! Včeraj smo imeli za kosilo. Namesto slanine sem vzela panceto, pustila, da se je zapekla po vrhu, zraven pa ponudila kar navadni tekoči jogurt.

LP,

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 18.3.2008 ob 10:36

Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.