Recept: Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano - Kulinarika.net

Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano

lahko piščančji, puranji ali svinjski zrezki

    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 svinjski, puranji ali piščančji zrezki

1 kisla smetana

svež hren

sol, poper

česen v prahu

drobtine

moka

jajca

olje za cvrtje

Postopek

Svež hren naribamo in ga zmešamo s kislo smetano, da pride gosta masa. Zrezke potolčemo, nasolimo, popramo in natremo s česnom. Nato na eno stran namažemo hren s smetano. Potem si pripravimo moko, jajca in drobtine za paniranje. Najprej vedno pomočimo stran, ki je namazana. Tudi peči damo na olje vedno tisto stran, ki je namazana. Zrezki so pečeni, kot običajni cvrti zrezki.


Opombe

Imajo izredno zanimiv okus po hrenu, lahko pa porabite tudi hren s smetano, ki se ga kupi v kozarčku.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.