Recept: Ocvrta piščančja jetrca - Kulinarika.net

Ocvrta piščančja jetrca

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 526

Sestavine

količina: 2 osebi

6 piščančjih jetrc

sol

moka

jajce

drobtine

Postopek

Piščančja jetrca operemo in jih osušimo na papirnati brisači. Pustimo kar cela. V jajce za paniranje damo malo mleka in sol ter jetrca spaniramo v moki, jajcih in drobtinah. Ocvremo jih v vročem olju.


Opombe

Jaz solim vedno jajca, ne jetrc - drugače so jetrca trda. Zraven se poda pražen krompir, tatarska omaka...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 27.4.2006 ob 8:44

Kot naročeno- ravno prej sem vzela jetrca iz zamrzovalnika. Nekaj jih bo padlo v omako, nekaj pa jih bom ocvrla

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 22.9.2006 ob 12:36

Tole je pa res nekaj posebnega. Ne bi si mislila, da je tako okusno. Ker ni bilo tatarske omake pri roki, je odlično "pasala" tudi majoneza.

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 22.9.2006 ob 12:41

Jetrc pa še nikoli nisem panirala - mi sploh ni padlo na pamet. Najbrž je to zelo dobro in bo kmalu na naši mizi.

  

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 3

Objavljeno 9.11.2009 ob 12:19

Simona84: Kakšna pa so zmrznjena jetrca? Imam višek piščančjih jetrc, pa nisem vedela da jih lahko tudi dam v skrinjo.

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7159

Objavljeno 9.11.2009 ob 12:26

Seveda se lahko dajo jetrica v skrinjo, tako kot vse ostale stvari.

Lahko jih tudi spaniraš in panirana daš v skrinjo.

Pozdravček!

  

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 81

Objavljeno 22.5.2012 ob 14:03

Zelo dobra jetrca-dam petko!!! Me je pa motilo, ker so v olju zelo "pokala" in je špricalo okoli:(

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.