Recept: Nadev za tortilje - Kulinarika.net

Nadev za tortilje

piščančji nadev za tortilje in razni dodatki

  Izvor: Mehika
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: Za 2 osebi

čebula

olje

piščančje bedro, najbolje file

2 debela korenja

konzerva koruze

20 dag sira Jošt (ali kakšnega drugega)

3 rumene paprike (lahko tudi rdeče ali zelene)

šopek peteršilja

voda

maslo za pekač

sol, poper

drobnjak

 

Postopek

Po receptu, ki je priložen v opombah, naredimo tortilje ali pa jih kupimo.

Čebulo nasekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Dodamo na zelo drobne koščke narezanega piščanca in ga osoljenega popečemo na čebuli. Na male kockice razrežemo korenje, koruzo in papriko ter ju dodamo zraven, premešamo in dolijemo dl vode ter dušimo, da voda izhlapi. Vmes nasekljamo peteršilj in naribamo sir. Peteršilj in pol naribanega sira dodamo zmesi, premešamo, popramo in dosolimo po okusu.

V vsako tortiljo damo nadev, jo zavijemo kot palačinko in damo v namazan pekač z maslom. Tortilje zlagamo eno zraven druge, da nam nadev ne pade ven. Na koncu tortilje v pekaču posujemo s preostalim sirom in pečemo pri 180 stopinjah 20 minut.


Opombe

Tortilje sem naredila po receptu tortilje ala veri, ki se nahaja na Kulinariki Slovenije:

http://www.kulinarika.net/recepti/6986/eksotika/psenicn

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 18.7.2011 ob 15:21

Jaz dodam še malo Chio rdeče salse med zelenjavo je bolj sočno:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.