Recept: Musaka - Kulinarika.net

Musaka

musaka s kislim zeljem

  
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 413

Sestavine

količina: za 4 osebe

50 dag kislega zelja

75 dag krompirja

30 dag mlete svinjine

1 čebula

2 stroka česna

sol

majaron

peteršilj

2 jajci

5 dl mleka

 

Postopek

Kislo zelje dušimo do mehkega. Krompir skuhamo, ga olupimo in zrežemo na kolobarje. Na olju prepražimo čebulo do zlatorumene barve, dodamo mleto svinjino in pražimo do mehkega, solimo in dodamo začimbe.

V dobro pomazan pekač za narastke stresemo polovico krompirja, na to damo polovico zelja in meso v celoti. Potem še ostalo po plasteh. Prelijemo z mlekom v katerem smo razžvrkljali dve jajci. Pečemo pri 200 - 250 stopinjah pol ure. Čas pečenja pa je odvisen tudi od debeline plasti.


Opombe

Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.6.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 7.11.2007 ob 11:21

Zelo vesel

Dober recept, samo krompirja dam samo pol kile.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 7.11.2007 ob 12:39

Hvala za mnenje! V zvezi krompirja pa vsak da po okusu.

  

kuha že od: 1.2.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 28.11.2009 ob 21:43

to thttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gifudi jaz delam in rčem mađarsko ciganska musaka ma dobra je in vedno dam visok steklen pekač

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.