Recept: Mučenica - Kulinarika.net

Mučenica

še en način priprave krompirja

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 316

Sestavine

količina: za 2 osebi

5 srednje velikih krompirjev

0,5 l mleka

1 jajce

200 g moke

ščep soli

 

4 piščančja bedrca ali krače ali stegna

sol

poper

žlička gorčice

Postopek

Meso solimo, popramo in namažemo z gorčico. Medtem olupimo krompir in ga naribamo oz. narežemo na čips. V drugi posodi pripravimo maso iz jajc, mleka, moke in soli, ki je podobna masi za palačinke. Maso dobro vmešamo med krompir ter ga stresemo v naoljen pekač, na vrh damo še meso. Pečemo cca. 45 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Sama maso delam po občutku, tudi tukaj so navedene približne količine. Mi imamo radi malce več te mase, zato jo lahko naredite poljubno veliko, je pa dobro, da je ves krompir "premazan" z njo. Pa dober tek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.2.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 26.2.2013 ob 12:40

POZDRAVLJENI

ker nimam tiskalnika bom shranila v beležko

hvala in lep pozdrav

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 11.3.2013 ob 15:58

Recept je takoj potegnil mojo pozornost. Včeraj sem tudi naredila to mučenico :) Zraven pa skledo solate. Všeč mi je bilo, ker je vse v enem pekaču in ni bilo treba imeti piskrov na štedilniku ;) Drugače pa mi je bil krompir premalo slan. Glede na to, da bom še naredila kdaj za kosilo, bom najprej posolila samo krompir in nato dodala maso po receptu. Recept za moj okus ni woooow, je pa prijetna popestritev krompirjevih prilog. Danes (sem pojedla ostanke od včeraj) mi je bilo za malenkost bolj všeč.

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 1.6.2013 ob 12:16

ali ni krompir (masa) prej pečen kot meso? Mogoče bi bilo dobro meso prej malo popeči?

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 1.6.2013 ob 17:06

Zelo vesel

Naredi po receptu..pečeš da je meso pečeno..nič ne bo narobe :)

  

kuha že od: 16.1.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 1.6.2013 ob 19:03

Saj se mora krompir tudi malce dlje peci v pecici. Brez skrbi pri nas je bilo to ze tolikokrat speceno'da bo kr drzalo tako kot je v receptu napisano;-)

  

kuha že od: 19.12.2012

Št. objav: 8

Objavljeno 4.4.2014 ob 14:12

Danes smo pri nas za kosilo jedli tole mučenico. Moram reči, da sem zelo razočarana.. :( Delala sem vse po receptu, pekla 45min pr 180stopinjah (ventilacijska pečica), ampak je bil obupen okus. Krompir je še hrustal (kljub temu da sem ga naribala), čisto neslano vse skupaj... Ne vem, kaj je šlo narobe... Solili smo si dodatno seveda, ampak okus mase ni štimal na noben način...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.