Moji ražnjiči

svinjina, slanina in paprika

DUŠANKA

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

svinjsko meso

malo slanine

rdeča in zelena paprika

začimba za svinjino

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na manjše kocke, posujemo z začimbo za svinjino in pustimo čez noč v hladilniku, da se razsoli.

Slanino narežemo na tanke rezine, papriko na kvadratke.

Na paličice za ražnjiče nabadamo izmenično svinjino, slanino, svinjino, rdečo papriko, zopet meso, zeleno papriko, meso itd.

Primerno je tako za peko na žaru kot na plinu v litoželezni ponvi brez maščobe.

Predlogi za vino

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Refošk

Bagueri chardonnay

Cabernet sauvignon Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 2.7.2006 ob 9:23

Ražnjiči so čista 5!

uporabno

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 28.6.2007 ob 23:59

Res so zelo okusni! Jaz sem na palicice nizala se cebulo in kolute bucke! Malo sem jih prelila s sojino omako. Namazala pa se s svojo mesanico zelenjave! Vedno namrec kar zmlejem cebulo, cesen papriko malo zelene z olivnim oljem in v to mesanico dam se sol, curry in poper!

1 uporabno

evagirl

kuha že od: 4.10.2007

Št. objav: 276

Objavljeno 21.11.2007 ob 12:58

stana.r tvojim se pa res nebi mogla upreti...slikca je prava umetnina....se mi kar sline cedijo :D

uporabno

ksenjako

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 11.12.2007 ob 9:22

se popolnoma strinjam z evagirl. Sem že lačna

uporabno

Rabraminca

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 65

Objavljeno 17.7.2019 ob 14:22

Jaz pa delam ražnjiče v kampu Nadiža čakam da ogenj pogori. Vse pa imam pripravljeno. Zelenjavo papriko korenček sem zmešal s soljo, zenfom in ajvarjem.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!