Recept: Mesno-zelenjavni zavitek - Kulinarika.net

Mesno-zelenjavni zavitek

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 zvitek listnatega testa (2 pravokotnika nerazvaljana)

1/2 kg skute nepasirane

1/2 kg mešanega mletega mesa

2 dcl paradižnikove mezge

1/2 kg meša zelenjave (lahko zmrznjene)

2 velika pora

1/2 kg zelja

sol, poper

malo olja

2 jajci

1 dcl sladke smetane

nariban sir

Postopek

Por narežemo na kolobarčke in ga polovico prepražimo, dodamo mleto meso, začinimo in malo popražimo. Prilijemo paradižnikovo mezgo in dušimo, da tekočina izpari. Ohladimo.

Drugo polovico pora prepražimo, dodamo na kvadratke narezano zelje, malo dušimo, nato dodamo zelenjavo in zalijemo z malo vode, ter kuhamo 15 minut. Vodo odlijemo, začinimo in ohladimo.

Meso in zelenjavo zmešamo skupaj, dodamo jajca, smetano, skuto, nariban sir in dobro premešamo.

Testo razvaljamo čim tanjše, nadevamo z nadevom, zavijemo, položimo v namaščen pekač in po vrhu namažemo z oljem. Pečemo 1 uro in 15 minut na 200 stopinj.


Opombe

Zraven ponudimo zeleno solato ali pa jogurt. Skoraj boljši je zavitek drugi dan, mrzel, kot malica v službi.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.