Mesno zelenjavni polpeti

ali pleskavice na moj način

  
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 51

Sestavine

količina: 4 osebe

350 g mletega mešanega mesa ( svinjsko - goveje)

1/2 šopka domačih špargljev

4 stroki česna

4 žlice naribanega parmezana

1 jajce

sol

poper

olje (za vzorec)

Postopek

Šparglje kuhamo v slanem kropu, jih odcedimo ter jih na grobo nasekljamo. Dodamo jih mesu z ostalimi sestavinami. Masa naj počiva 20 minut.

Oblikujemo ploščate kroge, ki jih na zmerni temperaturi spečemo iz obeh strani.

Ponudimo jih s pečenim mladim krompirčkom in skledo zelene solate.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1535

Objavljeno 29.5.2009 ob 21:04

Kaj bi še lahko uporabila namesto špargljev?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 30.5.2009 ob 9:16

Beluše he,he, poskusi z bučkami, špinačo, blitvo, melancani, daš zelenjavo, ki vam je všeč.

Domači šparglji niso grenki ,če te grenkoba ne moti lahko poskusiš z divji šparglji, pa prosiš Ežoja, da ti jih odstopi malo.

Bi pa priporočala, da poskusite z domačimi šparglji, pride res poseben okus.

lp!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 1.6.2009 ob 8:02

Zelo vesel

Naredila včeraj za kosilo z zelenimi šparglji, ki sem jih kupila na tržnici in so zelo zelo dobri. Iz navade sem dodala dve žlici drobtin, ki pa verjetno ne bi bile potrebne.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 1.6.2009 ob 9:25

Lahko jih tudi povaljaš v ostri moki in ocvreš na olju. Z ostalim šopkom pa sem naredila tako:

zabelila z oljčnim oljem, limoninim sokom in parmezan, dala v haldilnik za urco mmmmmmmm.

Ali pa za naše vegi člane drobtine, šparglji, jajčka skupaj zmešamo, oblikujemo polpetke in jih ocvremo.

lp!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 1.6.2009 ob 9:41

Ja, anamarija, jaz si na tako solatko dam še trdo kuhano jajce. Meni so na ta način šparglji skoraj najboljši.

  

kuha že od: 15.1.2015

Št. objav: 71

Objavljeno 5.2.2015 ob 14:08

jaz sem za osnovo uporabila Poli ali sorodno navadno salamo (naribala na ribežniku). Vse ostale sestavine sem dala, kot bi delala polpete iz mesa. Tudi odličen okus, hitro narejeno, poceni in otroci to naravnost obožujejo. Zgornji recept pa bom poskusila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.