Recept: Mesno-zelenjavne kocke v pečici - Kulinarika.net

Mesno-zelenjavne kocke v pečici

ombolo ali svinjski kare brez kosti malo drugače

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 3 osebe

olivno olje

600 g svinjskega kareja brez kosti ali drugega svinjskega mesa

230 g gobic v slanici

15 baby korenčkov (Natureta)

2 rezini pršuta

2 žlički sira Philadelphia

sol, poper

goveja juha

 

smetana za kuhanje

tortelini ali poljubne testenine

Postopek

Meso narežemo na kocke. Dodamo oplaknjene gobice in korenček. Solimo in popramo. Pekač namastimo z olivnim oljem, dodamo meso, gobice in korenček ter okrasimo z narezanimi zvitki pršuta in Philadelphio.

V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo približno 30-45 minut. Med peko dolivamo govejo juho. Pred koncem peke dodamo žlico ali dve smetane.

Torteline kuhamo v vodi. Dobro odcejene in oplaknjene dodamo mesno zelenjavni omaki. Ponudimo vroče s skledo zelene solate.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 27.1.2011 ob 10:51

tole mora biti pa čudovito :)

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.1.2011 ob 11:05

Zelo vesel

mansaj,nam je zelo dobro, da izkoristim, meso narežemo na manjše kocke, ne premajhne, da ne bodo ocvirki ratali.

Čas peke je približen, vendar raje več kot premalo! Upam, da sem vse povedala, da nisem kaj izpustila, sicer pa sem tu, dan in noč za vas....

lp!

Med peko, malo premešam, tu pa tam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.