Mesni polpeti

Name: Mesni polpeti
Yield: za 8 polpetov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g mletega mešanega mesa; na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko; 1 na olju prepražena čebula; strok česna; peteršilj, sol, poper; 2 jajci; malo drobtin; moka; po želji začimbe

klavdija mustar

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 8 polpetov

500 g mletega mešanega mesa

na kocke narezani 4 kosi belega kruha, na hitro pomočeni v mleko

1 na olju prepražena čebula

strok česna

peteršilj, sol, poper

2 jajci

malo drobtin

moka

po želji začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine skupaj zmešamo v večji posodi.

Pustimo počivati nekaj minut, da se vsa masa enakomerno navlaži. Po potrebi dodamo v maso še malo moke. S pomočjo le - te nato oblikujemo polpete in jih polagamo na vroče olje. Pečemo na vsaki strani cca. 5 minut.

Opombe

Vedno jih naredim 8 kosov in dam 4 v skrinjo.

Zelo se priležejo s krompirjevo solato s kumarami ali zeljem!

Dober tek!

Predlogi za vino

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Krasno rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Bagueri merlot

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

mrdica

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 117

Objavljeno 18.4.2008 ob 10:28

Tudi pri nas delamo polpete na ta način. In so nam všeč.

uporabno

jasnah

kuha že od: 4.11.2007

Št. objav: 27

Objavljeno 18.4.2008 ob 12:24

udi jaz uporabim meso iz juhe. Včasih dodam malo svežega faširanega mesa . Pečem pa jih na peki papirju v pečici. ker niso mastni kot ,če jih pečeš v olju v ponvi.

uporabno

vlado09

kuha že od: 11.7.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 13.5.2008 ob 7:47

Zelo uporabno

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.5.2008 ob 16:47

Danes imela za kosilo,zelo dobro.Pekla sem jih na peki papirju v pečici.Zelo sočne in nič masne .Še jih bom delala.

lp goga

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 1.6.2009 ob 20:19

Masi za polpete, ki jo pripravljam podobno, kot je opisano v receptu, dostikrat dodam v multipraktiku sesekljano šunko, včasih pa še kakšno žlico, dve parmezana. Tudi tako pripravljene so zelo okusne.

uporabno

Nina_nani

kuha že od: 14.9.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 24.9.2009 ob 15:58

Odličen recept! Jaz iz te mase naredim kar pečenko, ki jo potem pečem nekje 45 minut na 200 stopinjah.

uporabno

aanzlin

kuha že od: 7.10.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 7.10.2010 ob 12:46

zelo dobro in okusno, tudi jaz sem jih spekla v pečici in so res odlične! priporočam