Recept: Mesne ruladice iz svinjskega mesa - Kulinarika.net

Mesne ruladice iz svinjskega mesa

okusne mesne ruladice

  Izvor: Slovenija
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 511

Sestavine

količina: 4 osebe

1 zelena paprika

2 čebuli

140 g paradižnika

4 tanki pusti svinjski zrezki

20 g masla

100 ml posnetega jogurta

1 žlica moke

mleta kumina po okusu

sol

10 dag naribanega sira

Postopek

Očiščeno papriko zrežemo na rezance. Paradižnike olupimo in narežemo na manjše kocke. Čebulo sesekljamo. Zrezke potolčemo, potresemo s soljo in kumino, obložimo s papriko in z malo nasekljane čebule in jih zvijemo ter spnemo z zobotrebci.

Na segretem maslu opečemo mesne zavitke z vseh strani. Dodamo preostalo čebulo in paradižnik ter dušimo 30 minut na zmerni temperaturi.

Dušene mesne zvitke in zelenjavo položimo v steklen pekač, lahko tudi navaden.

Jogurt pomešamo z moko in prelijemo zvitke ter jih potresemo s sirom. Vse skupaj na hitro popečemo v segreti pečici na 200 stopinj.


Opombe

Za prilogo postrežemo kuhan krompir v kosih s solato po izbiri.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 3.10.2014 ob 21:14

Zelo vesel

Zelo je dobro; omakica pride res dobra.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.