Mesna omaka za špagete/makarone

"makaronflajš"

zes5ana

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

1 velika čebula

1/2 kg mešanega mletega mesa

žlica olja

sol, poper

peteršilj

1/2 argove kocke

lovorov list

1 žlica paradižnikove mezge

1 žlica s kupom moke + voda

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in pražimo na olju do rumenega. Osolimo po okusu in ji dodamo meso, ki ga pražimo 10-15 minut, da spremeni barvo. Dodamo moko, mezgo, premešamo. Zalijemo s skodelico vode, popramo, dodamo argovo kocko, sesekljan peteršilj in lovorov list. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo kuhati 20 minut.

Če je omaka pregosta, dolijemo vodo, če je preredka, ji dodamo še malo moke.