Recept: Marinirani svinjski zrezki v omaki - Kulinarika.net

Marinirani svinjski zrezki v omaki

marinirani svinjski zrezki v omaki s kaprami

  
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Marinada:

2 žlici svetle sojine omake

1 žlica kaper

1 žlička gorčice

1 vrečka piščančje ptujske marinade

1 žlička Vegete

2 stroka česna

3 žlice olivnega olja

 

Za zrezke:

4 veliki svinjski zrezki

sončnično olje

1 zvrhana žlička moke

1 dl vina

peteršilj

Postopek

Zmešamo sestavine za marinado, česen stisnemo. Zrezke potopimo v marinado in jih pustimo čez noč, v pokriti posodi, v hladilniku.

Zrezke vzamemo iz marinade in jih v ponvi, na malo sončničnega olja, popečemo z obeh strani. Predenemo jih v lonec na pritisk, malo zalijemo in dušimo pol ure. V ponev, kjer smo jih pekli, zlijemo preostalo marinado in tekočino, ki je ostala po dušenju. Prilijemo vino in zgostimo z moko. Vrnemo zrezke, pokuhamo in postrežemo s pire krompirjem. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.