Recept: Mariniran piščanec - Kulinarika.net

Mariniran piščanec

piščanec mariniran čez noč, pečen v pečici, zelo slasten

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 4,6517

Sestavine

količina: prsa enega piščanca, pol purana

Sestavine za marinado:

1 žlica vegete

2 žlici gorčice

2 žlici olja

nekaj strokov česna

sok limone ali 2 žlici kisa

malo popra

1 žlica majarona

malo rožmarina

nekaj kapljic Maggi Wurc

 

Meso:

prsa enega piščanca ali 1/2 prsi purana (lahko tudi noge, ali koščki)

 

Postopek

Meso razrežemo na manjše kose po želji. Zmešamo sestavine za marinado, ki jo namažemo po piščancu po celi površini. Meso zapremo v posodo in ga čez noč pustimo marinirati. Naslednji dan meso pomokamo in damo v razžvrkljana jajca. Nato na hitro popečemo meso na olju v ponvi, toliko časa, da zakrne jajce. Meso zložimo v pekač in do konca spečemo v pečici. Pečemo pol ure na 180 stopinjah.


Opombe

Maggi Wurc brez problema lahko izpustite, je original recept moje babice, ko sem ji gledala pod prste, ko je to pripravljala... že mnogooooo let nazaj:P

pa dober tek vsem;)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.2.2009 ob 14:15

lušten recept, motijo me le dodatki...

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 23.2.2009 ob 14:54

bannanna, a si recept že poskusila?Res ni prav da daš oceno samo po prebranem receptu.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1887

Objavljeno 23.2.2009 ob 15:34

Vesel

Bannanna, mislim, da ni pravilno, da si ocenila recept!

Migla

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.2.2009 ob 17:00

sori, nism vidla da kje piše da morš stvar nardit da jo lahk oceniš.. stvar pr men dobi tako oceno (glede na določene sestavine) tud če je supr dobra. če bi bla petica bi pa najbrž blo vse kul a ne. že po prvem postu bi vama lahko bilo jasno zakaj taka ocena.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17483

Objavljeno 23.2.2009 ob 17:10

Vesel

In potem naj bi ocene kaj pomenile....................

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 23.2.2009 ob 17:15

ok, sj mogoč se res nism dovolj jasno izrazla... magi wurze in vegeta so zame pač nula. in če je jed sama po seb supr, se pač zračuna povprečje.. thats it.. ne rabim več nobenmu pojastnjevat.. zbriš oceno rimljanka če se ti zdi krivična, js je ne bom popravlala

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 24.2.2009 ob 8:43

Ocenil naj bi se recept, ki se že poskusi. Tudi če bi dala petico, bi bila to napačna informacija za tistega, ki bi recept želel poskusiti. Ocenjevati recept zaradi sestavine, ki ti ni všeč, pa nima smisla - jaz bi potem ocenila negativno vse recepte, ki vsebujejo baziliko, ker je jaz pač ne maram. Ali pa bi negativno ocenila vse sladice, ki vsebujejo vanilin sladkor, ker le ta vsebuje le aromo, ne pa prave vanilije. Vegeto in ono omako lahko komot spustiš, če ti ne ustrezata, pa bo recept še vedno dober.

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 24.2.2009 ob 11:38

Oceniš lahko, če podaš svoje mnenje k receptu. Torej, lahko kar nekaj napišeš in potem oceniš. Mislim, da je to v tem primeru očitno in bi morali to oceno zbrisat.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4777

Objavljeno 24.2.2009 ob 11:46

Se v celoti strinjam, da ne gre ocenjevati recepta ne da bi ga preizkusil in zadevo skuhal. Saj je tudi na ta način oceno povsem subjektivna vendar pa ima neko osnovo. Ocenjevati na slepo pa je povsem brez veze in o tem sploh nima smisla razpravljati. Tudi sam sem velik nasprotnik Vegete in razno raznih Maggijev ampak vsak se pač sam odloča o tem , kaj bo uporabljal in kaj ne. Če bom tole piško kuhal po tem receptu bot ti dve substanci pač izpustil , pa bo. Tko da, Bernarda85,(če pomeni 85 letnico rojstva si še zlo mlada in pohvalno je, da sploh hočeš kuhati in da si zmisliš kak recept ) ne jemlji si prevel k srcu tehle modrovanj in šimfanja. Še kaj pošlji.

LP

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 24.2.2009 ob 12:00

haha matilda.. primerjat to kar sem sama zapisala in baziliko? no go.. to pa js ne bi nardila tud če bazilike ne bi marala. je le razlika.. bernarda85 ne jemlji si preveč k srcu ocene, jemlji pa si k srcu vegeto in magi wurze. hihi.. čus

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.